Каждый, кто хоть раз чистил чеснок, знает, насколько это утомительное занятие. Липкая шелуха, мелкие зубчики и бесконечные попытки поддеть кожицу — всё это отнимает время и нервы.Кулинары нашли способ, который превращает процесс в удовольствие, сообщает корреспондент Белновости.
И для него нужна только микроволновка.Секрет в том, что нагрев разрушает связь между кожицей и мякотью. Чеснок буквально «отпускает» шелуху.
Достаточно положить головку в микроволновку на 10 секунд. Этого хватает, чтобы кожура отделилась сама.После нагрева зубчики выскакивают из оболочки одним движением.
Не нужно ножей, досок и долгих манипуляций.Кулинары отмечают, что этот способ не влияет на вкус. Чеснок остаётся таким же ароматным и острым.Важно не перегревать его.
Читать на belnovosti.by