Еда на повседневном столе должна быть вкусной и сытной. Именно к такой категории блюд относится русский борщ. Когда впервые было приготовлено любимое угощение?
Сейчас ответить на это вопрос очень сложно. Но, известно, что еще в царские времена борщ готовили с особым усердием. Некоторые правители даже держали при дворе поваров, которые занимались только готовкой борща.В наше время многие хозяйки хранят рецепты своих бабушек в строжайшем секрете.
Ведь вкусный, наваристый борщ – это целое кулинарное искусство! К подбору продуктов и технологии их обработки знатоки поварского дела относятся с большим вниманием.1.
Сначала, нужно подготовить мясо. Выбрать для готовки можно любое мясо, не только курицу. Неплохо подойдет свинина либо говядина.