Как почистить креветки за 2 секунды: метод "скручивания", который покажут в море

belnovosti.by:

Креветки — продукт быстрый в приготовлении, но мучительно долгий в чистке. Именно поэтому многие хозяйки предпочитают покупать их уже очищенными.Однако шеф-повара уверяют: есть способ справиться с панцирем за пару секунд.

И он называется «метод скручивания».Суть проста и наглядно демонстрируется рыбаками прямо на берегу, сообщает корреспондент Белновости.

Нужно лишь правильно ухватить креветку. Берут её двумя пальцами за голову и хвост. Затем лёгким движением скручивают в противоположные стороны.Панцирь отделяется мгновенно, а мясо остаётся целым.

При этом не требуется нож или ножницы.Метод особенно удобен для варёных креветок. Их панцирь становится мягким и легко поддаётся движению.Главное — не тянуть слишком резко.