какао. Казалось бы, ничего проще растопить шоколад на водяной бане нет, как советует некий повар (точнее повариха). Оказалось, шоколад растопить так легко не получится, он просто превращается в противную тягучую массу, которую ну никак невозможно «вылить», как запросто якобы получилось у некоторых.
Забегая вперед скажу, что еле-еле удалось намазать на печенье эту шоколадную массу. Чтобы не быть такой же недобросовестной советчицей, специально нашла советы, как правильно растопить шоколад, и делюсь с вами.
К слову, приготовление «Очень вкусного печенья» делится на три этапа и каждый надо готовить последовательно, один за другим.
Сделать что-либо заранее тут нельзя. Сделали тесто, потом корж, потом крем и только потом глазурь. И еще одна ошибка, о которой хочу предупредить.