Соус «Болоньезе», который считается «лучшим в мире», не только невероятно вкусный. Его также чрезвычайно легко приготовить дома.
Тщательно подобранный легендарным итало-американским кулинаром Марселлой Хазан, этот роскошный рецепт был признан одним из 50 самых популярных рецептов всех времен.
Это классический и максимально простой рецепт, в котором преобладают типовые составляющие. Однако он включает секретный ингредиент — молоко.
Если его добавить в соус, то оно размягчит мясо и смягчит кислые нотки блюда от помидоров. Этот знаменитый мясной соус характеризуется мягким, нежным, приятным вкусом, который хорошо сочетается с макаронами.