Он обладает ярким и насыщенным вкусом, способным преобразить вкус любой еды. Мы рекомендуем сварить вишневый соус с имбирем и луком и подать его к жареной свинине.
Для соуса с одинаковым успехом можно использовать свежие или замороженные ягоды. Мясо с ягодным соусом Ингредиенты: 300 г свинины (вырезка или карбонад) 1 яичный белок 4-5 ст.
л. муки 150 г вишен 100 мл красного сухого вина 3/4 ч. л. молотого имбиря 2 луковицы-шалот 2 ч. л. сахара Соль и черный перец Способ приготовления: Мясо слегка отбить, посолить и поперчить.