Какие салаты можно приготовить из свеклы?
shkolazhizni.ruсвеклы в том, что ее полезные вещества не разрушаются при температурной обработке, так что вареная свекла продолжает оставаться полезной для человека.
Исходя из этого, блюда с участием свеклы являются крайне актуальными для нашего меню. Особенно — салаты. Ведь салаты могут употреблять в пищу все — трезвенники и не очень, худеющие и не обращающие внимания на весы, дети и взрослые.
В общем, салаты со свеклой — блюда универсальные. Их-то мы и рассмотрим повнимательнее. Начнем с простейшего варианта, употребляемого в основном лежачими больными для нормализации работы желудка: свекла с растительным маслом.
Для такого салата свекла отваривается до мягкости, затем чистится, натирается на крупной терке, подсаливается по вкусу и заправляется небольшим количеством растительного масла.
