Сегодня у меня снова простой салат, отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина. Скоро лето, и такие рецепты будут востребованы *среди меня уж точно*).
И это ещё один вариант блюда, в котором мой муж, не большой любитель печени, не возражает против неё.ПОНАДОБИТСЯ:— 250 г куриной печени— 150 г помидоров черри— 150 г вешенок— микс салатных листьев— 2 ст.л.
кедровых орехов— мука для панировки— растительное масло для жарки— соль— чёрный перецДля заправки:— 1 ст.л. сока лимона— 1 ст.л.
мёда— 1 ст.л. соевого соуса— 2 ч.л. неострой горчицы— 3 ст.л. оливкового маслаВ небольшой баночке соединить все ингредиенты для соуса, закрыть крышкой, хорошо встряхнуть до образования густой эмульсии.Кедровые орешки обжарить на сухой сковородеКуриную печень