На обед можно приготовить куриные тефтели с тушеной капустой. Такое блюдо очень вкусное и в то же время не требует особых усилий в приготовлении!
Куриные тефтели с тушеной капустой: рецепт Ингредиенты: куриное фарш — 300 гр., морковь — 1 штука, лук — 1 головка, томатная паста — 3-4 ст.л, вода — 1 л, Соленые огурцы по вкусу, Капуста по вкусу.
Приготовление: Натереть морковку, нарезать мелко лук мелко и добавить к фаршу, солим и перчим, перемешиваем и скатываем тефтельки.
Шинкуем капусту. В сковородку и наливаем воду, разведенную с томатной пастой, выкладываем капусту, добавляем перец горошком, огурцы, нарезанные мелко и лавровый лист, накрываем крышкой, и даем закипеть, затем закладываем тефтельки и накрываем крышкой Готовим до готовности капусты.