Легкий и вкусный рецепт чизкейка в аэрофритюрнице

Используя этот рецепт приготовления чизкейка в аэрофритюрнице, вы получите изысканные результаты с использованием нескольких ингредиентов, а его внешний вид и вкус будут великолепны! Это блюдо можно подавать в качестве десерта, хотя оно также хорошо сочетается с кофе или послеобеденным чаем. Ниже вы узнаете, как приготовить его шаг за шагом, чтобы извлечь из него максимум пользы.

Прежде чем приступить к приготовлению, не забудьте следить за тем, сколько сладких блюд вы употребляете в пищу. Обычно в них содержится большое количество простого сахара. При ежедневном употреблении они могут вызвать определенный стресс на уровне поджелудочной железы, что в конечном итоге может увеличить риск развития метаболических патологий.

Ингредиенты для чизкейка во фритюрнице

Если вы хотите приготовить изысканный чизкейк в аэрофритюрнице, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 85 граммов (3 унции) соленого сливочного масла
- 140 грамм (5 унций) диетического печенья
- 680 граммов (24 унции) сливочного сыра
- 2 яйца
- 400 грамм (14 унций) сгущенного молока
- Одна столовая ложка ванильного экстракта
- Клубничный джем
- Свежая клубника

Приготовить чизкейк в аэрофритюрнице намного проще, чем вы можете себе представить. Далее описаны шаги по его приготовлению.

Пошаговые инструкции

Форму для кекса застелите бумагой для выпечки, а затем смажьте сливочным маслом. Важно смазать края, чтобы облегчить раскатывание. Чтобы продолжить, измельчите печенье в миске и смешайте их со сливочным маслом комнатной температуры. В результате должна получиться мука крупного помола, из которой можно сформировать основу торта. Выложите смесь в форму и хорошо прижмите, чтобы она уплотнилась.

Теперь пришло время приступить к приготовлению начинки для торта. Хорошо бы иметь миксер, но вы также можете перемешать все в миске кухонным венчиком. Хорошо взбейте сливочный сыр, пока не получите однородную консистенцию. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт. После нескольких минут взбивания у вас получится совершенно однородная кремовая начинка. Выложите начинку в форму для пирога и поместите ее в корзину аэрофритюрницы.

Разогрейте аэрофритюрницу до 150 градусов по Цельсию (300 по Фаренгейту) и готовьте в течение 25-40 минут, в зависимости от модели фритюрницы. Чизкейк должен слегка подрумяниться на поверхности. Выньте форму из фритюрницы и оставьте на час при комнатной температуре. Затем поставьте пирог в холодильник еще на 6 часов. По истечении этого времени его можно вынимать из формы. Сверху выложите нарезанную клубнику и полейте небольшим количеством джема.

Польза чизкейка

Вы можете время от времени включать чизкейк в свой рацион. Хотя чизкейк содержит большое количество простых сахаров, он также содержит ряд необходимых питательных веществ. Например, в нем содержатся белки высокой биологической ценности, полученные из сыра и яиц. Было доказано, что эти элементы необходимы для предотвращения развития сложных патологий, таких как саркопения.

Более того, чизкейк является источником кальция, основного минерала для костей, о чем свидетельствуют исследования, опубликованные в журнале Nutrients. Важно обеспечить суточную потребность в кальции и поддерживать уровень витамина D в оптимальных пределах. Таким образом, будет происходить правильная фиксация кальция в костной ткани.

Однако следует отметить, что людям, у которых развилось нарушение обмена веществ, следует значительно умерить потребление сладостей или продуктов с простым сахаром. Это подтверждается исследованием, опубликованным в журнале Advances in Nutrition.

Заключительные слова

Как вы узнали, приготовить изысканный чизкейк в аэрофритюрнице несложно. Вам не понадобится много ингредиентов или много времени, чтобы добиться потрясающих результатов как по вкусу, так и по товарному виду. Он ни в чем не будет уступать традиционным вариантам запекания. Конечно, это блюдо следует употреблять в умеренных количествах, поскольку в нем содержится много простых углеводов, которые могут повлиять на уровень сахара в крови.

Наконец, не забывайте уделять особое внимание регулярному употреблению кисломолочных продуктов в качестве десерта. Эти продукты содержат пробиотические микроорганизмы, элементы, которые улучшают здоровье и функционирование пищеварительного тракта. Хорошим вариантом также являются фрукты с качественными витаминами и антиоксидантами.