рыба

Маки суши: классический рецепт приготовления от RNR

Сейчас читают: 565
www.epochtimes.com.ua

Понятие суши включает в себя около 100 наименований роллов различных рецептов приготовления. И классический традиционный вариант блюда представлен именно маки-суши (крученый ролл с начинкой).

На пласт нори (обжаренные водоросли) выкладывается рис в сочетании с икрой, рыбой или (и) овощами. В качестве альтернативы оболочке из водорослей применяется тонкий омлет тамаго с нежным мягким вкусом (чаще используется в приготовлении темаки и нигири).В современной японской кухне компоненты всевозможно совмещаются, но в первой версии маки-суши начинка состояла только из риса и лосося.

Классика постепенно теряет актуальность, сегодня рецепты суши в домашних условиях включают не только традиционные лосось и тунец, но и вегетарианские начинки, грибы и

Читать на epochtimes.com.ua
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA