Как вкусно приготовить спаржу, было известно еще во времена Древнего Рима. Ну а сейчас сложно представить современное меню модного ресторана весной без этой королевы овощного мира.
Сезон аспарагуса (второе название спаржи) достаточно короткий (с раннего апреля по конец июня), поэтому нужно поторопиться, чтобы вдоволь полакомиться этим прекрасным овощем.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится небольшой подборкой проверенных рецептов приготовления аспарагуса.
Готовить спаржу стоит максимально быстро! Как вкусно приготовить спаржу Спаржа в духовке Ингредиенты 500–600 г спаржи 100 г ветчины или бекона 200 г сливок 50 г сыра соль, перец по вкусу © Depositphotos Приготовление Срежь со спаржи светлые твердые кончики.