Обычная морковь имеет приятный сладковатый вкус, снабжает нас незаменимым для зрения витамином А и содержит массу улучшающей пищеварение клетчатки.
Но едим мы ее к сожалению, не так часто, как стоило бы. Может потому, что не знаем, как приготовить яркое морковное пюре, которое не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.
Морковное пюре Ингредиенты 600 г моркови 150 г картофеля 50 мл молока 1 ст. л. сливочного масла щепотка зиры соль и перец по вкусу Приготовление Очисти и нарежь кубиками морковь и картофель.
Морковь обычно варится дольше, поэтому ее можно нарезать чуть крупнее. Переложи овощи в кастрюлю, залей холодной водой, добавь столовую ложку соли и доведи до кипения.