Франция кулинария Приготовление пищи приготовление еды Франция

На чем и как люди готовят пищу?

Сейчас читают: 430
shkolazhizni.ru

Шло время, способы приготовления еды развивались. Кроме нагревания при помощи огня, стали применять электронагрев, микроволновое излучение.

В наше время для приготовления пищи применяют термическую и химическую обработку продуктов. Вначале обработка продуктов происходила на открытом огне.

Потом люди научились варить продукты. Варят продукты в воде или в бульоне (мясном, рыбном, овощном), в молоке. Существует варка на пару.

Продукт опускают в жидкость, доводят до кипения и выдерживают температуру кипения. При варке на пару продукт воды не касается, а просто подвергается воздействию пара.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA