Любите ли вы свёклу в салатах? А ведь это не только очень полезный продукт, но ещё и очень вкусный — особенно в удачных сочетаниях с другими ингредиентами!
Приготовьте небанальный салатик — гости съедят его самым первым! Ингредиенты для салата: Свёкла отварная или печёная — 3-4 шт. (300-350 гр.); Мандарины (без косточки) — 3 шт. (100-150 гр.); Листья салата — 50-70 гр.; Петрушка или кинза (на выбор) — 20 гр.; Лук репчатый — 50 гр.; Орехи грецкие — 30 гр. Соус: Растительное масло (любое) — 3 ст.
л.; Соль — 0,5 ч. л.; Сахар — 0,5 ч. л.; Кориандр молотый — 0,5 ч. л.; Перец молотый черный — 0,3 ч. л.; Сок лимона — 1-2 ст.
л. Листья любого салата порвите на крупные кусочки и выложите на блюдо. Сверху разложите нарезанную тонкими слайсами свеклу.