Обалденный закусочный пирог с грибами. Отличный рецепт для семейного застолья
Неимоверно вкусный, сочный пирог с грибами отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Такое угощение обязательно оценят по достоинству.
При этом все продукты доступны, а сам процесс приготовления понятен и прост. Поверьте, одним разом дело не обойдется, особенно с учетом того, что с вариантами начинки можно экспериментировать, а само тесто сделать заранее.
Ингредиенты: Для теста: мука – 300 г масло сливочное – 100 г сметана – 150 г соль – 1/3 ч.ложки разрыхлитель – 1/3 ч.ложки Начинка: шампиньоны – 500 г лук репчатый – 2 шт.
яйца – 3 шт. сметана – 150 г сыр твердый – 150 г соль – 1/2 ч.ложки перец – по вкусу растительное масло (для жарки) – 3-4 ст.ложки Просеиваем муку, обваливаем в ней предварительно замороженный кусок масла, а затем натираем его на крупной терке.
