Они хрустят, освежают и кажутся безобидными. Но что, если огурцы — это не просто вода в кожуре? Оказывается, эти зеленые плоды (да, они тоже фрукты!) могут навредить.
Например, их горькие кончики содержат токсины, которые вызывают расстройство желудка. Но есть и хорошие новости: достаточно срезать 2 см у основания, и огурец станет безопасным.
А если плод горчит целиком, его лучше выбросить — это признак стресса растения, возможно, из-за химикатов. Зачем вообще есть огурцы?
На 95% они состоят из воды, зато в оставшихся процентах — кладезь витаминов. Кремний в их составе укрепляет волосы и ногти, а клетчатка помогает пищеварению.
Читать на belnovosti.by

