Первые блюда очень популярны в славянской кухне. Борщ, уха, щи, солянка, рассольник и многие другие. Не стоит забывать также и о супах из других стран, которые хорошо прижились на территории бывшего Союза, типа харчо или хаша.
Но немногие повара знают, как делать суп максимально полезным и безопасным для едока. © Depositphotos А ведь у нас супы по определению считаются здоровой едой.
Некоторые хозяйки даже считают, что любая похлебка, какой бы она не была, приведет к оздоровлению организма и понижению веса.
На самом деле это далеко не так. Неправильное сочетание ингредиентов может привести к обратному результату, что обязательно скажется на самочувствии всей семьи.