Холодильник семья

От такого вяленого мяса вся семья будет в восторге. Готово за 4 дня

Сейчас читают: 931
cpykami.ru

Невероятно вкусное, малосольное, с достаточным количеством специй вяленое мясо — деликатес, который легко приготовить своими руками всего за 4 дня.

Вся семья точно будет в восторге от результата и попросит готовить тройную порцию! Для вяления подходит абсолютно любое мясо.

В данном рецепте показан пример свинины (тазобедренная часть). Нарезаем мясо на продолговатые, не очень толстые кусочки. В контейнер на дно насыпать соль, сверху уложить куски свинины, сверху также засыпать солью.

Со всех сторон мясо должно быть в соли, в т. ч. и по бокам. Накрыть крышкой, убрать на сутки в холодильник. На следующий день промыть мясо под водой.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA