Нежная текстура и прекрасное оформление — персиковый чизкейк, который поднимет настроение и удивит необычностью вкуса. ШАГ 1. Всыпать желатин в стеклянную посуду и добавить 1 ч.
л. воды, перемешивать на водяной бане до тех пор, пока желатин не растворится.ШАГ 2. Добавить сахар и продолжать перемешивать, чтобы растворился сахар.ШАГ 3. Сливки взбить и добавить мягкий сыр с йогуртом и пюре персика – перемешать.ШАГ 4. Добавить растравившейся желатин.
Добавить кукурузный крахмал и краситель – чтобы чизкейк был нежно-персикового цвета.ШАГ 5. Поместить в форму и убрать в холодильник на 2 часа (или до следующего дня).Перед тем, как вынуть десерт из формы, нужно убедится, что он полностью застыл.