Многие не представляют себе начало дня без чашечки ароматного кофе. Для многих это обязательная традиция по утрам.
А некоторые пьют этот бодрящий напиток на протяжении всего дня. Эксперты советуют хранить кофе в холодильнике и аргументируют это несколькими причинами.
Вкус и аромат Ученые провели специальный эксперимент, который показал несколько плюсов приготовления кофе, хранившегося в холодильнике.
Выяснилось, что охлажденные кофейные зерна формируют более плотный порошок. А это сильно влияет на вкус и аромат напитка. Кофе получается крепче и заваривается быстрее.