Еще по теме
24.03 - 22:25
Почему замачивают фасоль
Сейчас читают: 270
polsov.comЗамачивать фасоль перед приготовлением необходимо для лучшего ее усвоения организмом без нарушения нормальной работы пищеварительной системы.
Фасоль содержит олигосахариды, которые организм человека не переваривает из-за отсутствия нужного фермента, что приводит к повышенному газообразованию в кишечнике.
В составе фасоли есть также антинутриенты, которые защищают фасоль от преждевременного прорастания, но негативно влияют на ЖКТ человека.Только длительное замачивание и варка помогает нейтрализовать все эти вещества и активирует специальные энзимы, помогающие организму переваривать фасоль и усваивать витамины и минералы, в ней содержащиеся.
Об этом же в других изданиях
Почему нельзя хранить фото близкого человека в кошельке belnovosti.by /5 дней назад
Что произошло на последнем концерте певицы МакSим и почему поклонники никак не могут успокоиться takprosto.cc /5 дней назад
Что приготовила зрителям картина «Стражи времени» и почему ее нужно увидеть? miridei.com /5 дней назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
