Популярная хитрость, помогающая быстро почистить рыбу от чешуи, оказалась не такой полезной. Трюк действительно работает, но имеет существенный минус.
Из-за него некоторые повара не советуют использовать данную хитрость. Суть трюка в том, чтобы ошпарить рыбу кипятком.
После этого чешую можно без труда удалить. Хитрость проверили многие хозяйки, а бывалые кулинары нашли неочевидный минус. Когда тушку обдают кипятком, нагревается верхний слой рыбы.