Еще по теме
25.03 - 11:27
21.03 - 08:35
Пропадет часть полезных веществ: как нельзя чистить рыбу
Сейчас читают: 931
belnovosti.byПопулярная хитрость, помогающая быстро почистить рыбу от чешуи, оказалась не такой полезной. Трюк действительно работает, но имеет существенный минус.
Из-за него некоторые повара не советуют использовать данную хитрость. Суть трюка в том, чтобы ошпарить рыбу кипятком.
После этого чешую можно без труда удалить. Хитрость проверили многие хозяйки, а бывалые кулинары нашли неочевидный минус. Когда тушку обдают кипятком, нагревается верхний слой рыбы.
Сворачивается белок, происходит натяжение кожи, и чешуя фактически сама отваливается от тушки. Вместе с этим ценные Омега-жиры растворяются и улетучиваются.
Об этом же в других изданиях
Как сложить одежду в чемодан, чтобы ее не пришлось гладить: полезный совет belnovosti.by /1 год назад
Ни один зубчик не пропадет: простой способ сохранить даже подгнивший чеснок belnovosti.by /1 год назад
Как часто нужно стирать полотенца на самом деле: не каждый знает belnovosti.by /1 год назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
