начинка рецепт пельмени

Рецепт нестандартных пельменей из теста с зеленью

Сейчас читают: 590
sovetnika.net

Я всегда леплю домашние пельмени. Да, это требует времени, но результат того стоит. Ведь магазинные пельмени нельзя даже и сравнить с домашними.

Какой фарш использовать для домашних пельменей? Лучше смешать два вида мяса — достаточно жирную свинину с говядиной. Свинина придает фаршу сочность, как, впрочем, и добавление лука.

Для сочных пельменей можно также добавить в фарш немного воды — как в этом рецепте. Для этого вида пельменного теста на кефире выбирайте молодой и сочный укроп, тонкие ветки которого легко и равномерно распределяются внутри довольно плотной мучной массы.

Читать на sovetnika.net
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA