рыба Чернила

Рецепт рыбы жареной во фритюре с соусом тартар

Сейчас читают: 526
hitrostigizni.ru

Если вы только начали свое знакомство с солеными яичными желтками, то идеальным способом их применения станет приготовление соусов.

Можно начать с самого обычного майонеза или айоли (с такой основой они станут в десятки раз круче, поверьте), либо пойти дальше и приготовить самый насыщенный и вкусный соус тартар, что вам доводилось пробовать, а к нему еще с десяток рыбных палочек в таком хрустящем кляре, что звуки от каждого укуса будут слышать все находящиеся поблизости.Начинаем с соуса, который в идеале должен успеть настояться и охладиться хотя бы пару часов перед подачей.

Основа тартара готовится также, как и обычный майонез, но, в нашем случае, с единственным отличием – солеными желтками в основе.

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA