Секретный рецепт: запеченная картошка с хрустящей корочкой

nashsovetik.ru:

Следуя , которыми с нашей редакцией поделился повар с немалым стажем, вам удастся приготовить восхитительный гарнир. Запеченный картофель в вашем исполнении будет ничуть не хуже, чем из лучших ресторанов.

Можете в этом даже не сомневаться. В подготовительном этапе кроется секрет успеха будущего блюда. Помните, что спешить выкладывать нарезанный картофель на противень не стоит.

Ведь он нуждается в предварительной термообработке. Теперь уже можно начинать работать с духовым шкафом. Разогреваем его до 200 градусов, а затем делаем следующее: Теперь вы знаете, как быстро можно запечь румяный картофель .

Он будет иметь просто восхитительную корочку, отличающуюся легким хрустом. Вы обязательно добьетесь такого результата, если сперва подержите картофель в ледяной воде, а затем отварите его в течение нескольких минут.