Являясь поклонницей итальянской кухни, часто листаю рецепты именно этой национальной кухни. Доходя до разделов с итальянской выпечкой – сердце замирает: все эти прекрасные названия – бискотти, ричарелли, баварезе и многие другие!
Сладости с таким названием уже обречены на успех. Я бы очень хотела познакомить и вас с итальянским печеньем, в частности – с бискотти.Этот вид печенья представляет из себя очень сухое изделие и переводится с итальянского как «запеченное два раза».
Тем не менее, бискотти покорило сердца многих и стало распространенным не только на территории самой Италии, но и далеко за ее пределами (например, в США).