Сливочное масло – продукт, который прекрасно подходит не только для выпечки или жарки, но и для приготовления ароматных закусок.
Хлеб с маслом сразу возвращает в детство, а добавление сахара или соли превращает его в мини-десерт. Сегодня я покажу, как приготовить три варианта вкусного сливочного масла: с зеленью, с оливками и маслинами, а также с семгой.
Эти масла удобно хранить, подавать к завтраку или использовать для приготовления закусок и бутербродов. Перед смешиванием масло должно быть комнатной температуры, так оно станет мягким и легко соединится с добавками, не теряя структуру.
Чтобы придать маслу аккуратную форму, можно завернуть его в пищевую пленку и скатать в колбаску. Такой способ удобен: масло легко нарезать, а порционные кусочки красиво выглядят на столе.
Читать на nashsovetik.ru
