ужин кабачки

Уникальная подача обычных кабачков: хоть на ужин, хоть к праздничному столу

Сейчас читают: 406
cpykami.ru

Даже обычные кабачки можно приготовить так, что они будут достойными праздничного стола. Нежные, аппетитные, с большим количеством начинки они могут выступать в качестве закуски или стать самостоятельным блюдом.

Ингредиенты: 5 кабачков 1/2 стакана булгура или пшеничной крупы кипяток (до 20 мл) 1 луковица 1 зубок чеснока соль, перец, тмин, прочие специи — по вкусу 1 ч.л томатной пасты 1 ч.л соуса чили Для соуса: 300 мл воды 1 ст.л томатной пасты 50 г сливочного масла соль и перец — по вкусу К булгуру добавляем немного кипятка, перемешиваем и накрываем пленкой на 15 минут, чтобы крупа немного разбухла.

При помощи овощечистки нарезаем на слайсы молодые кабачки. К впитавшей влагу крупе добавляем фарш, измельченный лук, выдавливаем чеснок, солим, перчим и перемешиваем, затем вводим соус чили и томатную пасту и снова перемешиваем.

Берем заготовку из кабачка и выкладываем с одного боку около 1 чайной ложки начинки, равномерно распределяем ее поперек, как можно ближе к краю.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA