Вы уверены, что в солонке у вас настоящая соль? Магазины часто подмешивают в неё дешёвые аналоги. Например, вместо гималайской соли продают окрашенный мел.
Проверьте: капните на соль уксус. Если зашипит — это мел. Настоящая морская соль всегда немного влажная и имеет сероватый оттенок.
Если кристаллы идеально белые и сухие — это химически очищенный продукт. А йодированную соль нельзя хранить дольше 6 месяцев — йод улетучивается.
Но даже натуральная соль может навредить. Например, чёрная соль содержит сероводород — в больших количествах он токсичен. Добавляйте её только в готовые блюда, а не в тесто.
Читать на belnovosti.by