Ваша соль подделка: как отличить яд от настоящей специи за 3 секунды

Сейчас читают: 178

Вы уверены, что в солонке у вас настоящая соль? Магазины часто подмешивают в неё дешёвые аналоги. Например, вместо гималайской соли продают окрашенный мел.

Проверьте: капните на соль уксус. Если зашипит — это мел. Настоящая морская соль всегда немного влажная и имеет сероватый оттенок.

Если кристаллы идеально белые и сухие — это химически очищенный продукт. А йодированную соль нельзя хранить дольше 6 месяцев — йод улетучивается.

Но даже натуральная соль может навредить. Например, чёрная соль содержит сероводород — в больших количествах он токсичен. Добавляйте её только в готовые блюда, а не в тесто.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA