Холодильник Противень

7 правил приготовления идеального безе в домашних условиях

Сейчас читают: 364
nashsovetik.ru

Итак, чтобы этот воздушный десерт получился у Вас именно таким, следует придерживаться определённых правил при его приготовлении.

Идеальное безе (другое его название – меренга) можно приготовить не в любой посуде. Алюминиевые и пластиковые ёмкости для этой цели не подходят.

Лучше всего использовать посуду стеклянную или металлическую. А самый лучшая металлическая посуда для безе – медная. Не нужно использовать продукты прямо из холодильника.

Из них воздушное безе сделать не получится. Пусть они прогреются и дойдут до комнатной температуры сначала. Белки от желтков следует отделять особенно аккуратно.

Читать на nashsovetik.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA