Хлеб — это не просто еда. У всех народов хлеб считается священной пищей. Готовить хлеб надо обязательно в хорошем расположении духа с добрыми мыслями.
Нередко люди разных религий читают молитву перед приготовлением хлеба. Сегодня я хочу рассказать, как печется турецкий белый хлеб на сухих дрожжах. © Depositphotos Экмек в переводе с турецкого означает «белый хлеб».
Так турки называют белый дрожжевой хлеб, который напоминает по форме батон, но по вкусу сильно отличается от него. Каждый день в среднем турок съедает 400 г хлеба.
Это всегда свежий, хрустящий хлеб, который турецкие хозяйки пекут по-своему. © Depositphotos Белый хлеб на сухих дрожжах Выбрасывать хлеб у турков не принято.