​Богатейший источник коллагена: перловая крупа

polsov.com:

Обычная крупа способна восполнить недостаток коллагена в женском организме и омолодить его на несколько лет. Ваша кожа, волосы и ногти будут здоровы и молоды.

Ешьте это блюдо хотя бы раз в неделю – вы будете в восторге от результата. Очищенные зерна ячменя со времен Древней Руси величают перловой крупой.

Такое название злак с перламутровым отблеском получил из-за сходства с речным жемчугом — перлами. Интересно, что раньше перловая каша считалась деликатесом, позволить который себе могли только высокопоставленные особы.

Сваренная по особому рецепту перловка с молоком была одним из любимых блюд Петра I.Напрасно многие хозяйки отодвинули перловую крупу на второй план, ведь в ней содержится большое количество питательных веществ, необходимых организму для полноценного функционирования.