Фалафель — это сытное, насыщенное белком блюдо родом из Ближнего Востока, которое приобрело особую популярность в последние годы.
Традиционный фалафель готовится из нута (турецкого гороха) или других бобовых и представляет собой небольшие шарики, обжаренные во фритюре.
На сегодняшний день существует очень много способов приготовления фалафеля. Редакция «Так Просто!» собрала самые интересные и простые из них.
Если ищешь вкусные и необычные блюда из нута, то эти рецепты как раз для тебя. © Freepik Базовые ингредиенты в классических рецептах фалафеля — это нут, петрушка, лук, мука, соль, специи (молотый кориандр, паприка, черный перец, карри).