советы кулинария кухня яйца

Что нужно сделать, чтобы яйцо при варке не лопнуло: простая хитрость

Сейчас читают: 203
belnovosti.by

Сварить яйца так, чтобы они не лопнули во время варки не так уже и сложно, как кажется. Вот несколько советов, которые помогут на практике. Как сварить яйца, чтобы они не лопнули: Собираясь варить яйца, кладите их только в холодную воду в начале варки.

Предварительно в воду нужно добавить небольшое количество соли. Обязательно выбирайте небольшую емкость, чтобы яйца лежали плотно, а не ударялись друг о друга.

Не кладите куриные яйца в кипяток или в горячую воду как только достали их холодильника – они треснут из-за перепада температуры.

Варить яйца нужно на медленном огне. Итак, ключевой ошибкой является перепад температуры, в то время как равномерный нагрев позволяет сохранить скорлупу целой.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA