Что приготовить из креветок? Горячие блюда

shkolazhizni.ru:

креветки (350 г). Еще через 3 минуты блюдо готово. Перед снятием с огня добавляем измельченный чеснок, перемешиваем, посыпаем брынзой и петрушкой.

Начнем с маринада. Смешав 1 ст. ложку растительного масла с 1 ч. ложкой порубленной петрушки, солью и перцем по вкусу, добавим раствор: лимонная кислота на кончике чайной ложки, разведенная в 1 ч.

ложке воды. Но по-моему, лучше использовать сок половинки лимона. Очищенные креветки маринуем полчаса на холоде и принимаемся за тесто.

Надо растереть яичный желток с солью, добавить 0,5 стакана молока, столько же муки, 1 ч. ложку растительного масла. Массу взбить, белок — тоже, но отдельно, он вводится в тесто, когда уже разогревается сковородка со фритюром.