Экономия времени: где на самом деле нужно хранить лук, чтобы он не портился месяцами

belnovosti.by:

Многие хозяйки уверены, что лук можно бросить куда угодно — он же «неприхотливый». Но именно эта уверенность и приводит к тому, что половина сетки начинает прорастать уже через пару недель.Специалисты по хранению продуктов давно объяснили, что лук требует особых условий, сообщает корреспондент Белновости.

И самое удивительное — большинство людей выбирают для него самое неподходящее место.Главная ошибка — хранить лук в холодильнике.

Влажность там слишком высокая, и овощ быстро начинает гнить. Луку нужна сухость и хорошая вентиляция. Только в таких условиях он может лежать месяцами.Оптимальное место — прохладная кладовка или шкаф, где воздух свободно циркулирует.

Температура должна быть стабильной, без резких перепадов.Если положить лук в закрытый пакет, он «задохнётся». Внутри образуется конденсат, который запускает процесс порчи.Многие замечали, что лук в сетке хранится дольше.