Когда хочется чего нибудь вкусного, часто вспоминаю этот рецепт из куриной печени! Готовится просто и получается невероятно вкусно!
Можете проверить сами!Куриную печень необходимо хорошо промыть, вырезать прожилки и обсышить (кухонными полотенцами).Рецепт:куриная печень 300 гр,лук 2 шт,яйца 3 шт,растительное масло 4-5 ст.
лож,соль, черный перец по вкусу.Лук обжариваем в растительном масле до золотистости (хватит пары ложек масла). В это же время печень жарим до готовности (1 ст.лож растительного масла).
Яйца варим в крутую.Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку (хотя можно и мелко порезать), прямо со сковороды.Добавляем соль, перец, две ложки растительного масла и хорошо перемешиваем.