Любите сгущёнку? Тогда вы, наверное, сталкивались с этой проблемой: качественное сгущённое молоко стоит дорого, а «молочный продукт» в банках имеет мало общего с любимым лакомством.
Готовим вкусную сгущенку Вот что вам понадобится 200 г молока; 200 г сахара; 20 г сливочного масла. Приготовление Смешайте все продукты в кастрюле с высокими стенками.
На медленном огне доведите до кипения. После закипания увеличьте огонь и уваривайте 10 минут. После 10 минут масса будет очень жидкая, но не пугайтесь — так и должно быть.
Масса постепенно загустеет по мере остывания. Перелейте в банку и поставьте в холодильник. Через несколько часов она ещё больше загустеет.