Есть блюда, которые не нужно рекламировать. Немного их, но они существуют. И рецепты их должны быть в арсенале любой хозяйки, потому что они точно понравятся всем и в любом случае (исключение составляют лица, имеющие непереносимость продукта и склонные к аллергическим реакциям).Для приготовления возьмите:1 кг свежей печени, можно и мороженой (лучше брать разную печень для одного паштета: говяжью, свиную и куриную); 100 мл рафинированного подсолнечного масла; 5 крупных морковок с тупыми носами (она слаще); соль; молотый черный перец; 50 г мягкого сливочного масла; немного зелени петрушки; 2 репчатых луковички.
Если вы решили готовить паштет из свежей говяжьей или свиной (или говяжьей и свиной) печени, ее нужно помыть, нарезать на ломти