алкогольный напиток? Вроде бы всё просто, но, как в любом деле, здесь надо иметь сноровку. Плоды махуа собирают и выдерживают в толстостенном горшке до того времени, пока они не начнут бродить.
Затем этот горшок подвешивают над костром и рядом устанавливают два других горшка, для получения спирта. Он конденсируется, проходит через трубку и вытекает в специальный контейнер.
Считается, что если во время производства этого ликера жидкость из забродивших ягод плеснуть в огонь и при этом пламя изменит свой цвет на белый, дух дерева махуа чист.
Что-то мифическое в этом ритуале, однозначно, имеется, но как обойтись без мистики при производстве волшебного, по меркам индусов, продукта?