Что такое омлет и как приготовить омлет? Пожалуй, знают все. Но каждый вкладывает в это слово свое значение. Если провести опрос в России, то люди будут отвечать, что это яйца, взбитые с молоком и поджаренные на сковороде.
Американцы под омлетом понимают взбитые яйца, которые также готовятся на сковороде, но туда обязательно добавляется нарезанная кубиками ветчина, лук, перец, специи.
Итальянцы свой омлет называют фритаттой и добавляют к яйцам мясо, овощи и сыр. При этом, конечно, самый распространенный вариант – это с сыром моцарелла.
То есть, сколько культур, столько и традиций приготовления омлета. Главное – это яйца. Наверное, это самое популярное блюдо из яиц, у которого существует много вариантов приготовления и подачи.Омлет – это