Игорь Зур кухня бананы полезные советы и лайфхаки овощи и фрукты Игорь Зур

Почему бананы чернеют? Простой трюк, который позволит сохранить свежесть

Сейчас читают: 864
belnovosti.by

Потемневшие бананы мало кому нравятся, а черные плоды чаще всего отправляются в мусорное ведро. Бывает, что желтые и красивые бананы всего за ночь покрываются некрасивыми пятнами. Выясним, можно ли как-то продлить срок их хранения?

Почему бананы темнеют Причина в газе этилене, который ускоряет процесс созревания не только бананов и не только фруктов. Этилен активно выделяют бананы.

Из-за разрушения под его воздействием хлорофилла, кожура бананов становится коричневой или черной. Поэтому не следует хранить бананы рядом с яблоками и грушами, которые тоже являются источником этого газа.

Как сохранить бананы Во-первых, не следует помещать бананы в холодильник. Это противопоказано так же как хранение бананов в теплой и влажной среде.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA