Еще по теме
28.05 - 00:07
24.05 - 00:13
21.05 - 12:05
Рецепт супа клэм-чаудер с мидиями
Сейчас читают: 717
Клэм-чаудер для меня – это такая версия американской солянки база которой остается одинаковой, а дальше уже можно кидать все, что угодно.
В клэм-чаудере, по крайней мере в его бостонской версии, базой являются сливки, мука и, разумеется, сами моллюски. Традиционный рецепт требует разбавить эту тройку беконом, картофелем и овощами – луком и нарезанным сельдереем.
Мой чаудер будет еще проще традиционного, а его приготовление займет меньше времени.Первый шаг на пути к приготовлению клэм-чаудера – обжарка бекона.
Для рецепта я брала кусочки копченой грудинки и обжаривала их до золотистого цвета без добавления масла. После того, как куски бекона подрумянятся, их следует переложить на салфетки.
Об этом же в других изданиях
Суп из куриных сердечек: как быстро и вкусно приготовить hitrostigizni.ru /3 года назад
Это не фрикадельки, это что то интереснее. Очень вкусный суп hitrostigizni.ru /3 года назад
Рецепт поповера из книги рецептов 1896 года epochtimes.com.ua /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
