Секрет советских хозяек: как тупые ножи мясорубки превращались в острые без точильного камня

belnovosti.by:

Поразительный трюк из прошлого возвращает мясорубкам былую мощь без сложных приспособлений. Секрет кроется в простом кухонном ингредиенте, доступном каждой хозяйке. Старинный метод заточки лезвий актуален и сегодня, сообщает корреспондент Белновости.

Для его воплощения не нужны специальные станки или инструменты. Все что требуется – это горсть обычных сухарей. Их загружают прямо в чашу бытового прибора.

Затем мясорубку просто включают в сеть или прокручивают рукоятку. Известный шеф-повар Константин Ивлев в одном из интервью отметил, что подобные «дедовские» методы часто оказываются эффективнее современных решений.

По его словам, натуральные способы заточки бережнее относятся к металлу, чем абразивные круги. В процессе вращения острые края сухарей воздействуют на режущие кромки.