Насущный вопрос: сколько жарить котлеты на сковороде, чтобы они приготовились до конца и не остались сырыми внутри?
Начнем с того, что это касается, в большей степени, котлет приготовленных из куриного или свиного фарша. Говядину и телятину есть недожаренными не опасно.
Однако, не стоит забывать и о вкусе блюда. © Depositphotos Еще мы хотели бы поговорить о типичных ошибках, которые нередко совершают начинающие кулинары.
Даже если мясо приготовлено правильно и внутри фарша точно нет ни одного сырого грамма, вкус и вид котлет может неприятно удивить.