Сочные, мягкие, слоёные пирожки с большим количеством начинки — настоящее блюдо ресторанного уровня! А приготовить можно в домашних условиях.
Порадуйте своих близких вкуснейшей выпечкой. Ингредиенты: Соль — 1 ч. л.; Вода — 200 мл; Молоко — 200 мл; Дрожжи — 7 гр.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 700 гр.; Сливочное масло — 150 гр.; Мясо — 500 гр.; Лук — 2-3 шт.; Масло растительное — 50 мл; Соль, кориандр, зира — по 1 ч.
л.; Желток — 1 шт.; Молоко — 2 ст. л. В 200 мл воды и молока разведите соль, дрожжи и яйцо. Сюда же всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Спрячьте в пакет, оставьте на 40 минут. Тесто разделите на 16 кусочков. Каждый раскатайте в тонкий пласт.