Свинина по-нормандски.

sun-hands.ru:

Нормандия – это такой регион во Франции на берегу Ла-Манша. Люди там живут, как принято считать, серьезные, с нордическим характером, мужчины крупные, похожие на атлетов-тяжеловесов.

Поэтому и еда у них во многом тяжелая, мясная. Лично я не могу согласиться с таким утверждением, потому что пробовала готовить некоторые рецепты с этой замечательной провинции и могу сказать, что никакой «суровостью» они не отличались, а даже наоборот.Блюда из свинины в Нормандии встречаются разные по способу приготовления и подаче.

Однако свинину на сковороде с яблоками я бы отнесла к традиционному нормандскому варианту, поскольку именно этот рецепт свинины можно найти во многих ресторанах данного французского  региона.Также хочу отметить, что нормандцы часто