Приготовьте маринованную капусту по необычному рецепту! Получаются очень вкусные, сочные, ароматные роллы с морковью — чудесная закуска к любому блюду! Ингредиенты: белокочанная капуста — 1 шт.; морковь — 300 гр.; зубчик чеснока; для маринада: 700 мл воды, 1 ст.
л. сахара и соли, чёрный перец горошком, лавровый лист, 20 мл растительного масла. У капусты надрежьте кочерыжку. Переложите в пакет, завяжите.
Отправьте в микроволновку на 15-20 минут (зависит от мощности вашей микроволновки). Достаньте, удалите кочерыжку. Разберите капусту по листьям.
Натрите морковь, присолите, добавьте чеснок. У листьев капусты удалите жёсткие прожилки. В каждый лист капусты заверните тёртую морковь.