Голубцы – всем известное украинское блюдо, рецепт которого известен даже неопытным хозяйкам. Рецепт один, а вкус получается разным.
Начинающие повара часто интересуются вопросом: сколько варить голубцы? Да нисколько! Голубцы нужно тушить в духовке! © Depositphotos У некоторых хозяек голубцы выходят суховатые, у других поварих вместо начинки — одно мясо.
А блюдо должно быть нежными и таять во рту. Редакция «Так Просто!» сегодня расскажет тебе обо всех секретах идеальных голубцов.
Сколько варить голубцы Ингредиенты 3 небольших кочана капусты 2 больших луковицы 2 больших моркови 0,5 кг свинины 0,5 кг риса 2-3 столовые ложки томатной пасты 50 мл сметаны (можно брать сливки) подсолнечное масло соль и перец (дело вкуса) 2 лавровых листа вода Приготовление Рис промываем, пересыпаем в сотейник и добавляем воды, чтобы она покрыла его примерно на палец.